segunda-feira, 10 de setembro de 2012

Massa de crepes


Massa para crepes

Ingredientes:
  • 3 colheres de sopa bem cheias de açúcar
  • 3 colheres de sopa bem cheias de farinha
  • 18 colheres de sopa de leite
  • 1 ovo
  • spray para untar
Quando me dá os desenhos de sobremesa doce normalmente faço crepes.
Esta quantidade dá para 4 crepes do tamanho do prato de sobremesa.
Numa tigela juntar os ingredientes secos, misturar com uma colher de varas.
Juntar o ovo e em seguida o leite.
Misturar tudo muito bem, de preferência a massa não deve ter grumos.
Numa frigideira anti aderente colocar um pouco de spray para untar.
Colocar a frigideira em lume brando.
Quando estiver quente colocar um pouco de massa de modo a cobrir com uma camada fina o fundo.
Observar a massa e quando começar a fazer umas bolhinhas virar para dourar o outro lado.
Bom apetite.

terça-feira, 4 de setembro de 2012

Crumble de maçã



Uma das sobremesas mais fáceis de fazer e fica muito bem acompanhada de uma bola de gelado de nata ou baunilha.

Crumble de maçã

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 6 maçãs (podem ser raineta ou outra ao seu gosto)
  • 150gr açúcar
  • 150gr farinha
  • 100gr margarina
  • canela
  • margarina ou spray de untar
Untar muito bem uma taça para ir ao forno.
Ligar o forno a 180º, para ir aquecendo.
Descascar as maçãs e cortar aos cubos para dentro da taça.
Noutra taça misturar a canela, o açúcar, a margarina e a farinha, com a ajuda das mãos até formar uma massa areada.
Tapar as maçãs com a massa e levar ao forno entre 20 a 30 minutos, até ficar com um aspecto dourado.
Bom apetite.