Ideias

 Eu sou uma bimbolica, que adora experimentar ideias minhas e sugestões que vou encontrando.

Fiz o bolo de cenoura da Bimby.

Este foi o resultado...

Como a quantidade de massa é muita, fiz uma surpresa cá para casa.

Fiz queques!

No meio coloquei bolachas oreo!

Foi um sucesso.

Espero que gostem da ideia.

O que se pode fazer com as sobras de arroz?

Eu faço uma receita no wok quando quero aproveitar o resto do arroz que me sobrou de outra refeição.

Coloco no Wok vaqueiro liquido ou um pouco de azeite, salteio legumes (ervilhas, cebola, cenoura), junto uns cogumelos, um pouco de molho de soja, uns ovos batidos, salsichas as rodelas e por fim o arroz.

Tempero com um pouco de sal e pimenta dependendo do tempero do arroz. 

 Bom apetite!

Bolo de iogurte

 O Bolo de iogurte é uma receita muito rápida e resulta num bolo muito bom.

 Basta misturar todos os ingredientes, bater muito bem e colocar numa forma untada de óleo e pão ralado e levar ao forno a 180º durante 20 minutos.

Os ingredientes são:

• 1 iogurte (c/sabor ou c/pedaços)
• 4 ovos
• 1 medida de iogurte metade de óleo e o restante de leite
• 3 medidas de iogurte de farinha
• 3 medidas de iogurte de açúcar
• 1 colher de fermento em pó.

Bom apetite!

Dia da mulher

Como hoje é dia da mulher nada melhor do que preparar um manjar com coisas que eu gosto de comer!

Vou preparar a minha sopa de peixe, uma salada de ovas com molho vinagrete e por fim um atum brasonado com molho de soja doce!

Já comecei a tratar do atum...

Cortei em postas pequenas, temperei com sal refinado e pimenta preta moida na hora.

Passei o atum por sementes de sesamo.

Depois numa frigideira com um pouco de oleo passei as diferentes partes pelo calor.

De seguida embrulhei em papel de aluiminio e coloquei no congelador durante 30min.

Preparei uma salada de pepino e maça com molho de soja doce.

O atum é servido em fatias.

O molho de soja leva 8 colheres de molho de soja, 1 colher de sopa de açucar amarelo, sal, pimenta preta moida na hora, sumo de um limão, 2 colheres de sopa de vinagre de arroz, uma colher de café de gengibre em pó e uma colher de alho cortado em fatias finas.

Bom apetite!